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[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.17.4″ _dynamic_attributes=”content” _module_preset=”default” header_font=”|700||on|||||” header_text_color=”#FFFFFF” header_font_size=”40px” header_letter_spacing=”1px” global_colors_info=”{}”]@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF90aXRsZSIsInNldHRpbmdzIjp7ImJlZm9yZSI6IjxoMT4iLCJhZnRlciI6IjxcL2gxPiJ9fQ==@[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.investincastellon.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/iconos_wnb-34.svg” title_text=”iconos_wnb-34″ align=”right” disabled_on=”off|off|off” _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” max_width=”40%” max_width_tablet=”15%” max_width_phone=”23%” max_width_last_edited=”on|phone” module_alignment=”right” custom_margin=”-25px||||false|false” custom_margin_tablet=”-25px||||false|false” custom_margin_phone=”-21px||||false|false” custom_margin_last_edited=”on|tablet” custom_padding=”0px||0px||false|false” module_alignment_tablet=”left” module_alignment_phone=”left” module_alignment_last_edited=”on|desktop” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” custom_padding=”0px||0px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”3_5,2_5″ use_custom_gutter=”on” gutter_width=”1″ make_equal=”on” _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” width=”100%” max_width=”2560px” custom_margin=”0px||0px||false|false” custom_padding=”0px||0px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” custom_padding=”5%|5%|5%|10%|true|false” custom_padding_tablet=”8%||8%||true|false” custom_padding_phone=”14%||14%||true|false” custom_padding_last_edited=”on|phone” animation_style=”fade” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” header_2_font=”|700|||||||” header_2_text_align=”left” header_2_font_size=”38px” header_2_letter_spacing=”1px” header_2_line_height=”1.2em” text_orientation=”center” custom_margin=”||19px|||” header_2_text_align_tablet=”left” header_2_text_align_phone=”left” header_2_text_align_last_edited=”on|desktop” header_2_font_size_tablet=”38px” header_2_font_size_phone=”32px” header_2_font_size_last_edited=”on|phone” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” custom_padding=”||20px|||” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
El sector agroalimentario ha dado un paso importante en las \u00faltimas d\u00e9cadas con su apuesta por productos de calidad<\/strong> gracias al desarrollo de iniciativas basadas en la innovaci\u00f3n y el compromiso por la sostenibilidad. La apertura de canales de comercializaci\u00f3n y la promoci\u00f3n de los productos aut\u00f3ctonos a trav\u00e9s de marcas como Ruta de Sabor,<\/strong> impulsada por la Diputaci\u00f3n de Castell\u00f3n, junto con la puesta en valor de la gastronom\u00eda local, ha situado a los productos de la tierra entre los m\u00e1s demandados en el mercado internacional.<\/p>\n Uno de los ejemplos son las 42 variedades de aceite de oliva virgen extra<\/strong> (AOVE) catalogadas que se elaboran en las comarcas de Castell\u00f3n, algunas de las cuales, han obtenido reconocimientos internacionales. En la misma l\u00ednea de excelencia se encuentran varios de los quesos<\/strong> de la provincia, con penetraci\u00f3n en un segmento \u2018gourmet\u2019<\/strong> en el que tambi\u00e9n triunfan la selecta trufa<\/strong> \u2013especialmente la exclusiva trufa negra-, los turrones<\/strong> elaborados con almendra marcona de la provincia, mermeladas <\/strong>y la miel<\/strong>. Otro de los sectores que se ha revitalizado es el vitivin\u00edcola<\/strong> que cuenta con 14 bodegas certificadas por la Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida (IGP) Vins de Castell\u00f3<\/strong>. A destacar tambi\u00e9n, la alcachofa de Benicarl\u00f3<\/strong>, que como Denominaci\u00f3n de Origen Protegida<\/strong> ha comercializado en la campa\u00f1a 2022-2023 m\u00e1s de 3 millones de kilos y cuenta con m\u00e1s de 280 hect\u00e1reas inscritas entre las localidades de C\u00e0lig, Pe\u00f1\u00edscola, Vinar\u00f2s y Benicarl\u00f3. Todos los sectores cuentan con amplia penetraci\u00f3n en mercados internacionales.<\/p>\n Resaltar que el sector agroalimentario se ha convertido tambi\u00e9n en un motor econ\u00f3mico en el \u00e1mbito rural<\/strong>, hecho que ayuda a fijar poblaci\u00f3n, generar empleo y mantener las tradiciones. [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”2_5″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” background_image=”https:\/\/www.investincastellon.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Camara-Comercio-Olivos-03.jpg” global_colors_info=”{}”][et_pb_divider show_divider=”off” _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” custom_padding=”200px||200px||false|false” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” background_color=”#F7F7F7″ custom_padding=”0px||0px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”2_5,3_5″ use_custom_gutter=”on” gutter_width=”1″ make_equal=”on” _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” width=”100%” max_width=”2560px” custom_padding=”0px||0px|||” custom_css_main_element=”display: flex;||flex-wrap: wrap;” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”2_5″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” background_image=”https:\/\/www.investincastellon.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/B6A3351-copia.jpg” custom_css_main_element=”order: 1;” global_colors_info=”{}” custom_css_main_element_last_edited=”on|phone” custom_css_main_element_tablet=”order: 2;” custom_css_main_element_phone=”order: 2;”][et_pb_divider show_divider=”off” _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][et_pb_divider show_divider=”off” _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” custom_padding=”150px||150px||true|false” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” background_color=”#F7F7F7″ custom_padding=”5%|10%|5%|5%|true|false” custom_padding_tablet=”10%|10%|10%|10%|true|false” custom_padding_phone=”15%||15%||true|false” custom_padding_last_edited=”on|phone” animation_style=”fade” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” header_2_font=”|700|||||||” header_2_text_align=”left” header_2_font_size=”38px” header_2_letter_spacing=”1px” header_2_line_height=”1.2em” header_3_text_align=”left” header_3_text_color=”#000000″ header_3_font_size=”32px” header_3_line_height=”1.2em” text_orientation=”center” custom_margin=”||19px|||” header_2_text_align_tablet=”” header_2_text_align_phone=”” header_2_text_align_last_edited=”on|desktop” header_2_font_size_tablet=”38px” header_2_font_size_phone=”28px” header_2_font_size_last_edited=”on|phone” header_3_font_size_tablet=”” header_3_font_size_phone=”28px” header_3_font_size_last_edited=”on|phone” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_blurb title=”5.257 toneladas de pescado fresco y marisco local en 2023″ use_icon=”on” font_icon=”||fa||900″ icon_placement=”left” image_icon_width=”24px” content_max_width=”3000px” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” header_level=”h3″ header_font=”||||||||” header_text_color=”#000000″ header_font_size=”21px” body_line_height=”1.2em” custom_margin=”12px||16px|||” custom_padding=”||4px||false|false” border_color_bottom=”#dddddd” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=”Valor de 22,8M \u20ac (2023) ” use_icon=”on” font_icon=”&||divi||400″ icon_placement=”left” image_icon_width=”24px” content_max_width=”3000px” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” header_level=”h3″ header_font=”||||||||” header_text_color=”#000000″ header_font_size=”21px” body_line_height=”1.2em” custom_margin=”12px||16px|||” custom_padding=”||4px||false|false” border_color_bottom=”#dddddd” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=”Trabajo de 150 embarcaciones (2023)” use_icon=”on” font_icon=”||fa||900″ icon_placement=”left” image_icon_width=”24px” content_max_width=”3000px” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” header_level=”h3″ header_font=”||||||||” header_text_color=”#000000″ header_font_size=”21px” body_line_height=”1.2em” custom_margin=”12px||16px|||” custom_padding=”||4px||false|false” border_color_bottom=”#dddddd” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=”35,1% del pescado y marisco total en la Comunitat Valencina (2023)” use_icon=”on” font_icon=”||fa||400″ icon_placement=”left” image_icon_width=”24px” content_max_width=”3000px” _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” header_level=”h3″ header_font=”||||||||” header_text_color=”#000000″ header_font_size=”21px” body_line_height=”1.2em” custom_margin=”12px||16px|||” custom_padding=”||4px||false|false” border_color_bottom=”#dddddd” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_blurb][et_pb_text _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Con unos 600 puestos de trabajo en la provincia, la apuesta por un producto ecol\u00f3gico y de kil\u00f3metro cero, sostenible y de gran calidad, es clave para el sector. [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” border_width_top=”1px” border_color_top=”#EFEFEF” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” custom_padding=”||2px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” header_2_font=”|700|||||||” header_2_text_align=”left” header_2_font_size=”38px” header_2_letter_spacing=”1px” header_2_line_height=”1.2em” text_orientation=”center” custom_margin=”||19px|||” header_2_text_align_tablet=”left” header_2_text_align_phone=”left” header_2_text_align_last_edited=”on|desktop” header_2_font_size_tablet=”38px” header_2_font_size_phone=”32px” header_2_font_size_last_edited=”on|phone” locked=”off” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_5,1_5,1_5,1_5,1_5″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” custom_padding=”1px||0px|||” global_colors_info=”{}” min_height=”79.7px”][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.investincastellon.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/logos-sectores_IGP-CASTELLO.jpg” title_text=”logos-sectores_IGP CASTELLO” url=”https:\/\/igpcastello.com\/” url_new_window=”on” _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” max_width=”88%” max_width_tablet=”88%” max_width_phone=”85%” max_width_last_edited=”on|desktop” module_alignment=”left” animation_style=”fade” global_module=”8253″ saved_tabs=”all” global_colors_info=”{}” transform_styles__hover_enabled=”on|hover” transform_scale__hover_enabled=”on|hover” transform_translate__hover_enabled=”on|desktop” transform_rotate__hover_enabled=”on|desktop” transform_skew__hover_enabled=”on|desktop” transform_origin__hover_enabled=”on|desktop” transform_scale__hover=”102%|102%”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.investincastellon.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/logos-sectores_RUTA-DEL-SABOR-CASTELLO.jpg” title_text=”logos-sectores_RUTA DEL SABOR CASTELLO” url=”https:\/\/castellorutadesabor.dipcas.es\/es\/” url_new_window=”on” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” max_width=”88%” max_width_tablet=”88%” max_width_phone=”85%” max_width_last_edited=”on|desktop” module_alignment=”left” animation_style=”fade” global_module=”8256″ saved_tabs=”all” global_colors_info=”{}” transform_styles__hover_enabled=”on|hover” transform_scale__hover_enabled=”on|hover” transform_translate__hover_enabled=”on|desktop” transform_rotate__hover_enabled=”on|desktop” transform_skew__hover_enabled=”on|desktop” transform_origin__hover_enabled=”on|desktop” transform_scale__hover=”102%|102%”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_5″ _builder_version=”4.17.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.investincastellon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/alcachofa-de-benicarlo-768×768-1.webp” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” title_text=”alcachofa-de-benicarlo-768×768″ url=”www.alcachofabenicarlo.com” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″ width=”53.1%”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” type=”1_5″][et_pb_image src=”https:\/\/www.investincastellon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/ainia.-LOGOsvg.svg” _builder_version=”4.19.5″ _module_preset=”default” title_text=”ainia. 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<\/b><\/p>\nCatches in the fish markets of Benicarl\u00f3, Borriana, Castell\u00f3, Pe\u00f1\u00edscola and Vinar\u00f2s:<\/h3>\n
La provincia cuenta tambi\u00e9n con una de las grandes empresas fabricantes de anchoas y sardinillas en conserva del planeta.<\/p>\nMain Entities<\/h2>\n
Colaboradores<\/h2>\n